Page 1 of 4 123 ... LastLast
Results 1 to 10 of 39

Thread: lá dông

  1. #1
    Join Date
    Jun 2006
    Posts
    13,281

    Default lá dông

    hái để dành trong tủ đá , bao nhiêu tháng vẫn xanh um , trời vừa ấm là từ dưới gốc mọc lại



    tuần rồi rằm đi chùa , thấy bán bánh tét chay , ăn rất ngon , họ gói giẹp , nhân đậu xanh với dừa tươi bào sợi , chùa gói rất nhỏ , chỉ vừa 1 người ăn
    hôm nay lấy lá dông trong tủ ra gói , 2 cái nhập 1





    thích dùng lá dông là không bị rách , ngay cả nấu xong cũng không bị rách

  2. #2
    Join Date
    Oct 2014
    Posts
    6,525

    Default

    Có lá tươi mà gói là nhất rồi

  3. #3
    Join Date
    Apr 2014
    Posts
    5,548

    Default

    Lần sau TM gói lá dong thì rọc bớt sống là sẽ dễ gói hơn. Hồi xưa nhà mình gói bánh chưng thì TC là chuyên viên rọc sống lá.Sống lá này lại được dùng sau đó để lót dưới đáy nồi luộc bánh chưng. Thấy TM gói bánh bằng lá dong thích quá, mình phải bắt chước TM cắt lá cất vào tủ đông, cây TM cho TC hôm trước cũng ra kha khá lá mà TC lại không nghĩ đến việc cắt lá khi còn tốt.Lúc nhìn lại thì lá tơi bới rồi, lá chuối cũng vậy.Lá mơn mơn thì không dùng , lúc cần thì lá đã bị gió quật rách te tua hết.Năm nay phải nhớ cắt lá tốt cất ngay vào tủ đá.
    Last edited by tucan; 03-11-2018 at 08:39 AM.

  4. #4
    Join Date
    Apr 2006
    Posts
    16,111

    Default

    Bụi lá dong nhà ngộ chết hết sau vụ đông đá hồi tháng giêng. Hy vọng tụi nó moc lại
    Last edited by Isabella; 03-12-2018 at 10:04 AM.
    You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

    Yogi Berra

  5. #5
    Join Date
    Jun 2006
    Posts
    13,281

    Default

    Quote Originally Posted by tucan View Post
    Lần sau TM gói lá dong thì rọc bớt sống là sẽ dễ gói hơn. Hồi xưa nhà mình gói bánh chưng thì TC là chuyên viên rọc sống lá.Sống lá này lại được dùng sau đó để lót dưới đáy nồi luộc bánh chưng. Thấy TM gói bánh bằng lá dong thích quá, mình phải bắt chước TM cắt lá cất vào tủ đông, cây TM cho TC hôm trước cũng ra kha khá lá mà TC lại không nghĩ đến việc cắt lá khi còn tốt.Lúc nhìn lại thì lá tơi bới rồi, lá chuối cũng vậy.Lá mơn mơn thì không dùng , lúc cần thì lá đã bị gió quật rách te tua hết.Năm nay phải nhớ cắt lá tốt cất ngay vào tủ đá.
    kho^ng ca^n` roc. so^ng' la' đa^u vi` đe^? frrezer no' se~ me^m` ra ro^i`

  6. #6
    Join Date
    Aug 2013
    Posts
    222

    Default

    Quote Originally Posted by trami97 View Post
    hái để dành trong tủ đá , bao nhiêu tháng vẫn xanh um , trời vừa ấm là từ dưới gốc mọc lại



    tuần rồi rằm đi chùa , thấy bán bánh tét chay , ăn rất ngon , họ gói giẹp , nhân đậu xanh với dừa tươi bào sợi , chùa gói rất nhỏ , chỉ vừa 1 người ăn
    hôm nay lấy lá dông trong tủ ra gói , 2 cái nhập 1
    thích dùng lá dông là không bị rách , ngay cả nấu xong cũng không bị rách
    Xin hỏi cô trami97, cây lá dong mua ở đâu và có đủ lớn để gói bánh chưng không?

  7. #7
    Join Date
    Jul 2013
    Posts
    1,284

    Default


    Cảm ơn Anh Ngáp(từ chị TM ) cho Em 1 gốc.. năm nay Em gói được 6 cái nè... những cái kia bên trong có 2 lá thôi.. ăn thơm ngon lắm
    Chú DV
    Miền Bắc lạnh và khô và cháu còn trồng trong chậu nữa mà lá còn gói được bánh 20cm... tiếc là cháu mới chia cho mấy người bạn nên giờ chỉ còn 2 gốc nên không chia cho Chú được.. để cháu gầy thêm đã nhen Chú

  8. #8
    Join Date
    Jul 2013
    Posts
    1,284

    Default

    Ủa sao nó không lên hình hén các NN ..CX dùng photobucket

  9. #9
    Join Date
    Jul 2013
    Posts
    1,284

    Default


  10. #10
    Join Date
    Aug 2010
    Location
    ca
    Posts
    2,800

    Default

    Quote Originally Posted by che_xanh View Post

Page 1 of 4 123 ... LastLast

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Forums TOS: The owners, administrators, and moderators of this Forums will not be held liable for any objectionable messages posted on this forum, members are responsible for the liabilities of their own posts. The owners of this Forums reserve the right to remove, edit, move or close any thread or message for any reason but are not compelled to do so unless they deem it to be necessary. It is impossible or us to review all messages. If you are a company and noticed any copyrighted material, please let us know right away.



© 2006-2016 ChotNho.com. All rights reserved.  Privacy Policy.


Liên hệ quảng cáo / Liên hệ website: vncentraladmin@vncentral.com